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さとこ
家事・料理

煮込みうどんにほうれん草を入れようと思うのですが、アク抜きは必要で…

煮込みうどんにほうれん草を入れようと思うのですが、
アク抜きは必要ですか？！💦
それとも、そのまま入れても大丈夫でしょうか？！
また、アク抜きする場合茹でて水に浸した方がいいですか？？💦

コメント

はじめてのママリ🔰

私はちょっとならそのまま入れてしまうこともありますが、シュウ酸が気になる人は一度茹でてアク抜きして、絞ってから使われたほうがいいと思います。
水に浸すのでもそのまま絞るのでも（熱い）どちらでもいいと思いますよ😄

sera

シュウ酸気になるので茹でて水に晒して絞ってから入れますー🥹

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