お料理得意な方教えてください。味噌汁が美味しく作れません。味噌と本…
お料理得意な方教えてください。
味噌汁が美味しく作れません。
味噌と本だしを使いたいのですが(出汁から取るではなく)
なぜか同じ作り方のはずなのに実家みたいな味に
なりません。美味しく作るコツはありますか？
- はじめてのママリ🔰
ママん
ほんだしは出来上がったら入れるくらいですかね…
最初にほんだし入れて煮ちゃうとほんだしの風味無くなるので…
はじめてのママリ🔰
味噌じゃないですかね🤔
それも実家と同じ物だけどってことですか？
ママリ
どんなお味噌を使われていますか❔
出汁が少ない、味噌入れてからは沸騰させないとかですかね、、
はじめてのママリ🔰
豚肉、油揚げとかいれると旨味増すと思います！
きなこ
たぶんお味噌のせいだと思います。
ご実家と同じもの使ってるならすみません💦
お味噌ってほんっとに味違いますし、おいしくないのは本当おいしくないです😭
はじめてのママリ🔰
味噌を実家と一緒にして、味噌を入れてから煮立てないようにしたら近づくのでは？
あとは、お母さんは味の素を振ってるとかないですか？
初めてのママリ
私は本だしを多めに入れたら美味しくなりました🐟
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