家事・料理
揚げ焼きしたなすと鶏肉がべちゃべちゃになってしまいました。復活方法はありますか？片栗粉を水で洗い流して再度焼くのはどうでしょうか。
揚げ焼き失敗しました！復活方法ありますか？
なすと鶏肉を揚げ焼きして、タレを絡める料理を作ったのですが、（旦那にお願いしたのですが😂）
キッチンペーパーで拭かずに片栗粉つけて、少ない油で焼いたので、片栗粉が透明に固まってべちゃべちゃです…
作り置き用で作ってもらったのですが、これを明日明後日食べるのか…と思うとちょっとしんどいです😂
復活方法ありますか？
水で一回片栗粉洗い流して焼いたりしたらいいですかね？！
- なる(2歳1ヶ月)
コメント
きなこ
私ならいっそ煮ちゃって甘酢餡かけみたいにするかもです！
なる
なるほど！すごいです🙌
さつまいもとれんこんと鶏肉のも同じ状態なんですが、こちらも案ありますか…？😭
きなこ
さつまいも、れんこん、鶏肉、茄子で甘酢餡炒め？みたいなのにできると思います！
なる
ありがとうございます！
一回洗ってから甘酢あんかけみたいにしたらいい感じになりました！
片栗粉もめちゃくちゃ多かったみたいです😂
ありがとうございます！