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保育園未満児、食べたことある食材チェックありますよね?エビやナッツな…

保育園未満児、食べたことある食材チェックありますよね？？
エビやナッツなどのアレルギーの可能性のあるものなんですが、離乳食開始当初、小麦アレルギーを疑って血液検査でアレルギーチェックしました。
そのときにエビやナッツも項目に入れてもらったら陰性だったのですが、それで大丈夫でしょうか？？🥺

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