コメント
ママリ
皮目を下にして、アルミホイルやクッキングシート敷いて上から水を入れた鍋を重しとして置いて、押し焼きしてます！
はじめてのママリ🔰
上の方とほぼ同じなのですが、中火で8分くらい皮目から押し焼き→途中で何度か油を拭く→裏返して中火で8分くらい(押し焼きしない)→途中で何度か油を拭く
これでパリッとしてればできあがり、まだ足りないなと思ったら仕上げに皮目側を強火で焼く。
だいたいこれでパリッと仕上がります！火加減や時間はものによると思うのですが、だいたいこの時間でやってます！
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まま（25）
わかりやすくありがとうございます😭
押し焼きが肝心みたいですね！！
早速明日試してみます！- 2時間前
まま（25）
ありがとうございます！！やってみます🍒