家事・料理

新潟県の「のっぺ」について県外から嫁いできました。のっぺが美味しく…

新潟県の「のっぺ」について

県外から嫁いできました。のっぺが美味しくて感動しました！各ご家庭で具材も様々ときくしネットでも材料を見たりはするのですがアドバイスほしくて質問します！

旦那の家庭では以下のものが入ってました！
・里芋
・人参
○蓮根
・干し椎茸
・干し貝柱
・なめこ(たまにエノキ)
・糸こん
・かまぼこ(たまに竹輪)
・筍

○蓮根があまり好きではなく何かかわりのものを入れたいのですが、おすすめの具材はありますか？

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