家事・料理

明太子パスタのレシピで、麺茹でて先に作ってたソースと混ぜるんですけ…

明太子パスタのレシピで、
麺茹でて先に作ってたソースと混ぜるんですけど、
その中に料理酒があります。。

最後にあえるだけ(茹で上がりの麺の熱だけ)でもアルコールは飛ぶのでしょうか？？
美味しいのでよく作るのですが授乳中だしふと気になりました。

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