コメント
ぴの
麹を食べてみて柔らかくなっていたら成功してると思います✨
塩麹って塩の代わりに調味料として使えるものなので、塩と同じで単体で食べればしょっぱいです👍
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みつ
柔らかくなってましたが米の形の状態です。
想像は米の形状からは崩れてどろっとしてるものだと思っていたのですが💦
ぴの
それであってますよ〜
完成後に細かくすればどろっとさせられます👍
私は面倒なので基本はそのまま使っていて、甘酒の時だけブレンダーでとろとろにしてます🫶
みつ
そうなんですね！！
てっきり失敗してるのかと思ってましたが、普通にお肉に漬けて食べたら激うまでした❤️
とろとろにしたければブレンダー使えばいいんですね！
危うく捨てるところでした！
教えていただきありがとうございます😊