会社のお昼ご飯にポトフを持って行きたいのですが当日の朝に準備する時…

Question

家事・料理

会社のお昼ご飯にポトフを持って行きたいのですが当日の朝に準備する時間があまりありません。

前日の夜に食材（玉ねぎ、じゃがいも、ブロッコリー、ウィンナー）を切って袋に入れて冷蔵庫に保管して当日の朝にそれを鍋に入れて作るだけにしておくのは大丈夫でしょうか？
食材のカットも当日の方がいいですか？

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