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ままり
家事・料理

お菓子作りで困っています。かぼちゃケーキやテリーヌを焼いても火が通らず、柔らかい可能性も。冷やしてもいいでしょうか？

お菓子作り好きな方いたら教えてほしいです😭
かぼちゃケーキ？テリーヌ？を作ってみたのですが、レシピ通りオーブンで焼いてもなんだか火が通ってなさそう、、少し長めに焼いても変わらず💦
これは火が通ってないからですか？
小麦粉少なめのレシピだから柔らかいものなのかな？とも思いましたが、このまま冷やしてみてもいいものか迷ってます💦

コメント

ねこ

テリーヌならば柔らかさがあると思います。

かぼちゃは茹でたり蒸して柔らかくしてから（加熱してある状態で）ケーキに使っているのなら材料的には問題なく食べられると思います。

  • ままり

    ままり

    ありがとうございます！
    かぼちゃはレンジで加熱してから使いました。
    このまま冷やしてみようと思います😊！

    • 9月3日

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