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家事・料理

牛骨、これはどの部位でしょうか?おすすめレシピもお願いいたします♪お…

牛骨、これはどの部位でしょうか？
おすすめレシピもお願いいたします♪

お肉屋さんから頂いたのですが
頂き方が分からず
とりあえず血抜きをして、脂をとり、煮込んでみました。

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