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はじめてのママリ🔰
お仕事

パン屋さんのパン作りには、毎日作る量が決まっており、レシピ通りに作ることが一般的ですか？

パン屋さんで働いてる方にお聞きしたいのですが
パン作りのときに分量の計算とかありますか？？
それとも毎日作る量がきまってて
特に計算がなくレシピ通りに作っていますか？？

コメント

はじめてのママリ🔰

前に働いていました😊何個作るときは何gってレシピで決まっていて、個数に合わせて計算する感じでした！クリームなんかもクリーム何リットルに砂糖何%など決まってました🐱

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    コメントありがとうございます😊クリームの%の計算は暗算でできますか？😂
    計算が苦手でパン屋できるか悩んでいます🤣

    • 8月5日
  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    毎日数が違うわけではないので、何個のときは何gってメモ置いてました！みんなメモ帳ポケットにいれて仕事してましたよ😊もちろん電卓もありました💡

    • 8月5日
  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    応募する勇気がでました
    ありがとうございました😊
    妊娠中もパン屋ではたらいてましたか？

    • 8月5日
  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    私は妊娠を期にやめました🥹１日中立ち仕事ですし、重たい物運ぶので妊婦には中々きついと思います💦悪阻も吐いてしまったら衛生上大変です😭

    レジだけとかにしてもらうしかないのかなと💦

    • 8月5日

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