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カニ
家事・料理

乳酸キャベツを初めて作ったのですが、失敗なのか成功なのかわかりませ…

乳酸キャベツを初めて作ったのですが、失敗なのか成功なのかわかりません(◎-◎;)!!
寒いので常温で6日放置してこうなりました。
袋の匂いは腐ったような匂いで、袋を開けて中のにおいをかぐと、ピクルスのようなお酢のような匂いがします。
食べてみたら少し酸味があります。
袋を外側から嗅ぐと腐ったような匂いなので失敗なのでしょうか？？

コメント

まのん

写真からだけては判断できませんが、腐った匂いだと残念ながら失敗かもしれません。キャベツ一個分で作ってますか？作る量が少ないと難しいみたいですよ。

  • カニ

    カニ

    腐った臭いはダメなんですね(*_*)!!
    キャベツ半分も使ってなかったのが、失敗の原因だったかもですね。。
    ありがとうございます！

    • 4月4日
  • まのん

    まのん

    わたしも最初失敗したら怖いから1/4量でやって砂糖も入らなかったら大失敗でした💦

    • 4月4日
  • カニ

    カニ

    失敗がいやで少なく作ると、逆に失敗しちゃうんですね(;_;)！
    もう、作らないです！笑

    • 4月4日

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