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家事・料理

うどんのつゆってめちゃくちゃ濃く作った方がいいんでしょうか?うどん屋…

うどんのつゆってめちゃくちゃ濃く作った方がいいんでしょうか？？

うどん屋さんのつゆは優しいけどしっかり味がします。

私が作るとつゆ単体だと美味しいのですが、麺と合わせると薄すぎてただのお湯です

コツを教えてください🙇‍♀️

コメント

ままち

味見してちょっと濃いな〜
ぐらいで作ってます🤔
でもお店のつゆのようにはならない😂
しっかり出汁とらないとダメなんですかね🤔

  • n

    n

    やっぱりそうなんですね…いつも味がきまりません😭

    • 3月22日

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