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はじめてのままり🔰
家事・料理

切り干し大根しょっぱくなってしまったのですがもう手直しすることは無…

切り干し大根しょっぱくなってしまったのですが
もう手直しすることは無理でしょうか😭

コメント

はじめてのママリ

一回水入れて煮直して、その水捨てて、もし薄ければ味付けし直すとかダメですか？

前にきんぴらごぼうしょっぱくしすぎた時に、そんな感じで味付し直して食べやすい味にしました💦
クタクタになってしまいましたが…

ママリ

濃い煮汁を捨てて、薄めの出汁で煮直すと浸透圧の関係で、切り干し大根の中の塩分が外に出てきます。
水を足したり、水で煮直すより良いと思いますよ🙆‍♀️

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