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小麦アレルギーで、自宅でうどん負荷してる方うどんの量って茹でる前で…

小麦アレルギーで、自宅でうどん負荷してる方
うどんの量って茹でる前ですか?茹でた後ですか?
今まで何も疑わずに、ずっと茹でた後に測ってたんですけど、茹でる前なんでしょうか…
そういえば医者に確認したことなくて、知ってる方教えてください🙇‍♀️

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