家事・料理
業務スーパーの冷凍パイシートとバターでクロワッサン作れますか？冷凍クロワッサンは高いので自分で作りたいです。
業務スーパーに売ってる冷凍パイシートと薄く伸ばしたバターを使って本格的なクロワッサンは作れますか？
冷凍クロワッサンも考えましたが少し高めリピできません
冷凍パイシートで簡単に作れるなら作ってみたいです
- ママリ(妊娠24週目, 1歳9ヶ月)
はな
冷凍パイシートで作ったクロワッサンは、普通のクロワッサンよりパリパリ感がかなり強めに仕上がります。やっぱりパイだな〜と😅クロワッサン特有の、サクッとしているけどふわっとしている食感とはちょっと違って、おやつっぽい感じです。
小麦粉の成分が、冷凍パイシートはサクサク食感の薄力粉だけ、冷凍クロワッサンはサクサク食感の薄力粉とふわっと食感の強力粉の両方使っているので、まあ、そりゃそうなるなあ、という仕上がりでした！
おせんべ
パイシートはドライイースト入ってないので風味も違いますよ。
本格的ではなんくなんちゃってクロワッサンになります。
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