家事・料理
お茶を急須で淹れる際に、渋くならないポイントを教えてください。
『おーいお茶』が大好きですが、自分でお茶を急須で入れると渋くなります😭
渋くなったり、茶葉を少なめにするとうっすいお茶になったり…
茶葉の量や湯の温度も表記通りにしているつもりですが渋くなり、茶葉を少なめになどしてみてもうっすいお茶になります💦
急須で渋くないお茶を淹れられるポイントを教えてください😭
- はじめてのママリ🔰
コメント
退会ユーザー
お湯の温度が高いんだと思います。
沸騰してすぐのお湯だと渋くなります。
はじめてのママリ
フリフリ振動を加えたりはしていないですか〜？
じっと茶葉が開くのを待つ、これ大切です。
あとは温度と茶葉次第なところありますよね〜🍵
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はじめてのママリ🔰
淹れ方に優しく円を描いてから注ぐとあったのでそうしていましたが、それがダメだったですかね😳
次はと茶屋さんにちゃんと聞いてから買ってみようと思います✨- 1月21日
はじめてのママリ🔰
緑茶は熱湯はダメですよね💦
表記通り80度に冷まして淹れてるんです😭でも渋い…
退会ユーザー
70度にしてみてはどうですか？
80度から渋みが出てくるので、少し低くしてもいいと思います😊
退会ユーザー
茶葉の品種にも、甘味が強いもの、苦味が強いものなどあるので、品種を変えてみるのもいいかもです。
お茶って難しいですよね。
私も母が淹れてくれるお茶が好きなんですが、自分でやると中々うまくいきません😅
はじめてのママリ🔰
70度にしてみたら渋みが出にくくなった気がします！
ありがとうございます😳
お茶が美味しく淹れられるって素敵ですよね✨
次はお茶屋さんに聞きつつ別の茶葉も試してみます！