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きー
家事・料理

臭い豚肉に当たったときの対処法について教えてください。

臭い豚肉に当たってしまったときってどうしてますか?
一度ものすごい臭い(獣臭?)の豚バラ肉を買ってから
(その時は捨てました💦)
調理する前に匂いを嗅いで確認するようにしてます😥
でも今日はパックの状態で嗅いでも「このレベルなら大丈夫かなぁ〜」くらいの匂いで、生姜、酒と揉み込んだらまぁまぁ臭みもなくなった気がして調理してるのですが……
今朝買って、消費期限も明後日まで、色も大丈夫そうだったのですが多少におう……
こんな豚肉を買った時みなさんはどうされてますか?

コメント

ままりま

ありますよね😥💦
臭過ぎて私も捨てたことあります💦
少々臭うぐらいの時はポークチャップなど濃いめの味付けで誤魔化していますが、酷い時は捨てます😰

  • きー

    きー

    とてもじゃないけど臭すぎる時ありますよね😓腐ってるわけではないですよね?🥲豚さんによるんですかね…💦
    主人は気にならないようですが、
    もうテンション下がります⤵️

    • 1月10日
ままりま

去勢に失敗したオスとか、先祖返りした豚だと臭うらしいです。
私の場合特定の激安スーパーで特売の豚を買うと高確率で当たってしまうので、買わないようにしています🥲💦
絶対お肉屋さん気が付いてる筈ですよね💦
正直、少々臭う場合でも食欲失せますよね😰

  • きー

    きー

    ほんとですよね💦豚肉は違うスーパーで買うようにしようかなって思います😅

    • 1月12日
ママ

肉屋で働いていました。雄でそういう豚が出荷されることがあり、脂身がにおいます。
バラ肉なら最悪なほどに…
わかっていて販売するの困りますね💦
買った店に言ってみるのもありかなと💦

  • きー

    きー

    やっぱり雄豚ちゃんの匂いなんですね💦豚バラは脂身多いですもんね😳
    今まで行っていたスーパーではそういうお肉には当たったことがないのでびっくりしました😳

    • 1月12日