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mi ☻
家事・料理

子どもも食べやすいあんかけの味付けについて教えてください。材料はひき肉、チンゲン菜、にんじん、きのこで、オイスターソースを使うと濃くなってしまいます。

子どもも一緒に食べられるあんかけの味付け教えてください🥺
材料はひき肉、チンゲン菜、にんじん、きのこです。いつもはオイスターソースで作ってるんですけど、味濃くなってしまいます😭😭

コメント

そう

最近ニラ玉炒めをオイスターソースの味付けで作りましたが、合わせ調味料少量だけ入れて取り分けして、大人の分は残りの分入れて普通に作りました。

1歳2ヶ月の娘も気に入ってバクバク食べてました🎵

  • mi ☻

    mi ☻


    オイスターソース入れていいですかね😳
    あんかけなので少量入れてとろみつけたら、その後味足すのが難しそうですよね😭😭

    • 12月5日
はじめてのママリ🔰

オイスターソースを減らして
鶏がらスープ(味覇)足すとかはどうですか?🧐

私はちんげん菜を入れる場合
中華系になってしまいます😅
ちんげん菜を玉ねぎとかに変えて
和風あんかけとかにもします😊

  • mi ☻

    mi ☻


    チンゲン菜を使い切りたいので…🥺
    チンゲン菜は中華系になりますよね😭
    それか、とろみをつける前の状態で取り分けするのもありですかね?(あんかけの方が美味しそうですけど😂)

    • 12月5日