家事・料理

前に餃子を大量に作り冷凍したら焼いた時に包む時にくっつけたところが…

前に餃子を大量に作り冷凍したら焼いた時に
包む時にくっつけたところが固くなって不評でした

冷凍したのが原因か焼くのに原因あるのどっちですか？
また焼く時のコツや作る時のコツ知りたいです

• 冷凍