ママリ
大根は上の葉に近い方が甘く
下の方は苦みとか辛味がありますよ！
ままり
確か大根は上の方が甘いと思います！！
ママリ
上より下の方が苦いですよね！
あと皮をちょっと厚めにむくとかですかね？🤔
ママリ
上とか下とか関係なしに苦いのあります！
なんか下茹でにお米のとぎ汁で茹でるといいらしいですが1度味付けてしまったらどうしようもなくて捨てました😭
はじめてのママリ🔰
大根が旬のものでなかったり下部、でしたら苦味はあります！下茹でしたり皮を厚く剥いたりしたら大丈夫だと思います！
ママリ
大根は葉に近い方が甘いですよ😊
虹ママ
下茹でしたうえで苦いのでしょうか？？？
米の研ぎ汁がないなら塩でもいいので下茹でをしてみてください。
また、圧力鍋ではなく普通の鍋で時間をかけて火を通してみてはいかがでしょうか？
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