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るる
家事・料理

お刺身のアニサキス対策で冷凍して食べる方いますか?気になります。

いいねで教えてください。お刺身のアニサキス対策で、一度冷凍してから食べてる方いますか?
お刺身が好きでよくスーパーで柵を買って家で切って食べるのですが、皆さんアニサキス対策で冷凍してから食べてますか?
角上魚類(チェーンのお魚やさん)でよくお刺身を買うのですが、今日カンパチを1匹買っておろしてもらった際に、アニサキスは24時間冷凍する事で安心して召し上がって頂けます。と、シールが貼ってありました。
いつも気にせず食べていたのですが、もしかしてよそのご家庭では冷凍してから食べてるのかな?と気になりました。

コメント

るる

自宅で冷凍してから食べている。

るる

自宅では冷凍しない。

るる

スーパーで解凍と書かれたお刺身を購入している。

haru

うちの近くの角上魚類はおろしてもらったらどのお魚にもそのシールは必ず貼られてます!だから気にしないでそのまま食べてました!