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ぴ
家事・料理

オクラ、もやし、ナス、きのこ類があるのですが、これで作れる副菜を教…

オクラ、もやし、ナス、きのこ類があるのですが、これで作れる副菜を教えてください。単品でもこの中でなにかと組み合わせて作れるものでも嬉しいです。
お肉や魚は使わず、使うとしたらハムやベーコンやツナなどで、、😭
いつも揚げ浸しやナムル等ばかりなのでおすすめのレシピがあれば教えて頂きたいです!

コメント

ママリ

この中なら、
オクラは茹でてマヨ、
ナスはオリーブオイルとニンニクで冷たいマリネ(いつもトマトも入れてます)、
もやしハムゆで卵マヨ和え

にするかなと思います😆

  • ぴ


    回答ありがとうございます!!
    マリネおしゃれですね😳ナスはオリーブオイルとにんにくで焼くんですか??🥺

    • 9月5日
  • ママリ

    ママリ

    たっぷりのオリーブオイルとにんにくで焼いて冷蔵庫でしっかり冷やしますよ✨ナスのみなら少し塩で味付けしたほうがいいかもですね✨

    • 9月5日
昆布おにぎり

オクラは茹でて、マヨネーズ+ポン酢+すり胡麻。
とても美味しいです!

もやし+ハム+きゅうり+しらすで中華サラダ。
サッパリして子供も大好きです!

ナスの味噌汁〜

  • ぴ


    回答ありがとうございます!
    和風の副菜しか思いつかなかったので中華サラダありがたいです😭

    • 9月5日
ママリ

オクラとナスは、それぞれレンジでチンして青じそドレッシングかけるだけでも美味しいです!
青ネギや大葉などあったらもっと美味しいです☺️

  • ぴ


    回答ありがとうございます!
    青じそドレッシング😳サラダにしかかけたことなかったので調味料として使う発想目からウロコです😳
    大葉も庭にもりもり生えてるので入れてみます🫶🏻

    • 9月5日
はじめてのママリ🔰

キノコのコンソメ炒め
きのこのソース炒め
もやしときのことベーコンのナポリタン風ケチャップ炒め
ナスのチーズ焼
刻みオクラのおかか和え
ナスのバター醤油炒め
焼きナスのもやしかきのこのあんかけ
ナスとオクラの胡麻味噌炒め

なんかはどうでしょう?

  • ぴ


    回答ありがとうございます!
    こんなにたくさん😭メインにしてもよさそう、、助かります😭🤍

    • 9月5日