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もなか
家事・料理

冷凍のエビでもエビフライはつくれますか?シーフードミックスに入ってい…

冷凍のエビでもエビフライはつくれますか？

シーフードミックスに入っている大きめのエビでやりたいのですが、解凍してかは衣付けで出来ますかね？

コメント

deleted user

作れますよ〜近くのスーパーで生エビ手に入らないので天ぷらやエビフライは冷凍エビで作ってます！
殻や背腸が処理してあるやつなら解凍してそのままで大丈夫です🙆🏻‍♀️臭み取りでお酒をまぶしたりするのですがシーフードミックスなら必要ないと思います🙌🏻
自然解凍だと臭みが出るのでエビは流水解凍がいいみたいですよ☺️

  • もなか

    もなか

    ありがとうございます！
    解凍したあと水気はとった方がいいですよね？

    • 9月4日
  • deleted user

    退会ユーザー

    水気は取ってから衣つけます🙌🏻

    • 9月4日

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