コメント
さくらもち☆
ブレンダーですと繊維もろとも見事に破壊するので栄養等は薄くなりますし素材の味も変わることがあります。素材の味を覚えてもらう初期中期は裏ごしとすり鉢で少しずつやったほうがやりすぎずいいでしょうね。
さくらもち☆
ブレンダーですと繊維もろとも見事に破壊するので栄養等は薄くなりますし素材の味も変わることがあります。素材の味を覚えてもらう初期中期は裏ごしとすり鉢で少しずつやったほうがやりすぎずいいでしょうね。
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ちゅたろぅ
そうなんですね!
早くて便利ですがなるべくすり鉢や裏ごしでやろうとおもいます(*^^*)