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あや(*´ω`*)
家事・料理

お菓子づくり得意な方教えてください!何年か前に気に入ってよく作ってい…

お菓子づくり得意な方教えてください！何年か前に気に入ってよく作っていたチョコムースのレシピがうる覚えで困ってます💦確か、あたしが作っていたレシピは、板チョコ2枚に対して生クリーム200mlで、生クリーム半分は温めて板チョコを溶かしながら混ぜる。残りの半分はホイップして、２つを混ぜて冷やす。という流れだと記憶してるのですが、ゼラチン入れなくてもこれで固まりますか？？卵は使わないレシピでした！わかる方教えてくださーーーい！

コメント

りっちゃん

チョコレートが入れば、ゼラチン無しでも固まりますよ🎵

  • あや(*´ω`*)

    あや(*´ω`*)

    ありがとうございます！！
    明日作ろうと思ってたので助かります！！

    • 2月12日
  • りっちゃん

    りっちゃん

    私の持っていたレシピでは、チョコレート120g、生クリーム200ml、メレンゲも入れても固まっていたので、大丈夫だと思います。

    頑張って下さいね💕

    • 2月12日

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