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とん
家事・料理

小松菜のアクが強くて苦いスープになってしまいました。苦味を感じて困っています。対処法や美味しく食べる方法が知りたいです。

小松菜のアクがめちゃくちゃ強い…!!

小松菜でエノキと卵入れた和風スープ作ったのですが、なんだか舌が痺れるし苦い…
調べたらアクが強いものに当たったかも?とのことでした

今までこんなに苦味を感じたことがなく、スープたくさん作ったのに苦くて困っています🥹
これ飲むの辛い。。。対処法とかありますか??

まだ残り半袋以上あるので、残りを美味しく食べる方法などもあれば教えて欲しいです🙇‍♀️

コメント

とん

ちなみに味見する前に4歳息子に出してしまって…
夕飯ほとんど食べず残してしまったのですがスープが原因かもです🥹

息子には謝りました🥲

aya

えぇーーー、小松菜のアクがあるものに当たったことないので衝撃です😱💦
アク抜きだったらボイルしてから使うとかですかね…🥺

  • とん

    とん

    私も初めて当たってビックリしています💦
    スープが全部苦くなってしまって参ってます🥲

    ちゃんとお鍋で煮てアク抜きするしかないですかね…
    (いつもは楽したいのでレンチン派です😂)

    • 8月9日