大根１本で何を作れるか教えてください。なぜ今日買ったか不思議です。
大根を１本買ったら、
どこの部位で何を作るとかありますか？？
よかったら教えてください。
いつもだと大根１本では買わないのに、
今日はなぜだか買ってしまいました。
- サヤ (๑･̑◡･̑๑)
はじめてのちー🔰
上の部分で大根サラダ作ります🥗
下は味噌汁や煮物にしています！
ママリ
焼き魚する予定ある時は先の方だけ大根おろし用に残します。
予定ない時は全部切って一気に下茹で、半分は当日煮物にして、あとは冷凍。また煮物か、炒め煮の時に使ってます！
下茹での時に昆布と砂糖入れるとエグみもなく美味しく出来ますよ😄
はじめてのママリ🔰
好みの問題になってしまうかもしれませんが、、
上が甘くて下が苦いので、
うちは、
上は漬物やサラダなど、生で食べる時に使い、
下は煮物など、火を通す料理の時に使う事が多いです。
でも、生食で苦味を楽しんだり、
加熱して甘味を楽しむ人もいるので、お好みで良いと思います‼️
あんず
うちも今日小ぶりの1本買ってきました😆
下の方はよくきんぴらにしています。
元々七味ふったりして少し辛めにするので😆
あとは手羽元と一緒に圧力鍋で炊こうかなと思ってます！
残りはサラダか豚汁かなー🤔
前に作ったんですが、薄く切って餃子の皮の代わりにして包んだのも好評でしたよ😆
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