家事・料理
アサリの砂抜きについて アサリを砂抜きしたいけど、水に浸けても貝が開かない。冷蔵庫に入れていたのが原因？冷たい水でやるのがいい？教えてください。
アサリの砂抜きについて
昨日スーパーで買ってきたアサリを砂抜きしたくて、お水500mlにお塩大さじ1.5入れて、アルミホイル優しく被せて2時間くらい放置してますが全く貝が開いてません😂
冷蔵庫のチルドに入れてしまっていたので死んでしまったんですかね？🥲それとも冷たい水でやってるのがよくないですか？
優しく教えてくれる方助けてください🙇🏻♀️
- はじめてのママリ(3歳3ヶ月)
コメント
mamali
ボウルの中に砂は落ちていますか？
そしたら貝が開いていなくても砂抜きできているはずです！
それかもう鮮度が落ちているので、どれだけ待っても砂が出ないか…だと思います！
はじめてのママリ
回答ありがとうございます！😭微妙にザラザラしてるような、、
試しに熱湯にかけてみて、死んでたら開かないですか？
mamali
生きていれば熱湯じゃなくてもお湯でも動くはずです！
はじめてのママリ
ありがとうございます！ジャリジャリでしたが食べられました🤣