家事・料理

小麦粉がなくて天ぷら粉でフライを作りたいのですが普通のフライと同じ…

小麦粉がなくて天ぷら粉で
フライを作りたいのですが普通のフライと
同じ仕上がりになるでしょうか？？
サイトには小麦粉と水を１対１と
書いてあるのですが小麦粉100gに水100ml
と言う事でしょうか？？

• サイト