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家事・料理

家のカレーのレシピや隠し味について教えてください。我が家はにんじん、じゃがいも、玉ねぎ、豚ブロックを具に、ジャワカレールーにバター、ニンニク、砂糖、お酒、中濃ソースを入れます。他の家庭のカレーの具や隠し味も知りたいです。

皆さんの家のカレーのレシピ?隠し味?教えてください🍛‪🫶🏻

我が家は具は
にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、豚ブロックです!

ルーはジャワカレーで隠し味に
バター、ニンニク、砂糖、お酒、中濃ソースを入れます!

皆さんの家はどんなの入れるか気になります!!
これ入れると美味しいよ!とかも知りたいです!!

コメント

ママリ

隠し味じゃないんですが、豚ブロック+ひき肉も一緒に入れてます!
たまねぎはよくある形のものと、すりおろして入れたりしてます!

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    なるほど😳💡
    お肉2種類は食感とかは気になりませんか??

    • 2月12日
  • ママリ

    ママリ

    ひき肉はなるべくバラバラに炒めてます!が食感は気にならないです!
    ひき肉がお肉の味いい感じに出してくれるのか美味しいですよ〜🥺

    • 2月12日
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    そうなんですね✨
    今度入れて作ってみます🤤

    • 2月12日
トシ( ง*`꒳´*)วトシ

うちは肉じゃがやおでんの残りでするカレーがすきです♡

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    おでんは初めて聞きました👂😳

    でも出汁からのカレーは美味しいですよね➰🤍

    • 2月12日
ぽんちゃん

カカオ80%のチョコレート、オイスターソース、ウスターソース入れてます☺

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    チョコレート!良く入れる方聞きます!どれくらい入れてますか??🤔

    • 2月12日
  • ぽんちゃん

    ぽんちゃん

    カレールー1箱にたいし、3枚から4枚入れてます☺

    • 2月12日
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    お返事ありがとうございます🥰

    • 2月12日
deleted user

バターかマーガリン、ケチャップ、コンソメ、ソース、醤油入れてます!🥘
この前、お肉をひき肉にしたらめちゃくちゃ美味しかったです🤣✨

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    美味しそうな組み合わせですね🤤✨

    • 2月12日
おってい

ルーで作るときは、
ブイヨン、ニンニク、醤油、ウスターソース、ケチャップ、無糖ココアパウダー入れます😊

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    凄い、、、😳ブイヨンとか料理で使った事ないです(笑)

    ルーはこれ!みたいなのありますか??

    • 2月12日
  • おってい

    おってい

    ブイヨンは、マギーブイヨンって売ってるコンソメみたいなやつですよ〜実家がずっとブイヨンだったのでそちらの方が使い慣れてて😊

    ルーは子供達が食べれるようにバーモントの甘口です😊
    ちょっと前に森シェフって方のレシピのバターチキンカレーも作ってみましたがすごく美味しかったので(こちらはルー不使用)またそれも作りたいなって思ってます♡

    • 2月12日
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    なるほど👀𓈒𓏸

    私も調べてみます!!

    ありがとうございます✨

    • 2月12日
はじめてのママリ🔰

具は、牛すじ肉と玉ねぎのみ。
ルーはディナーカレーで、ローリエ入れて煮込んでます。

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    なんだかオシャレですね😳✨

    • 2月12日
ママリ

ルーで作るときのこだわり?は
辛口と中辛をまぜて蜂蜜を少し入れます♬
絶妙な辛さで美味しいです😊
完全に大人用ですが😅

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    その発想は無かったです😳凄い✨
    はちみつも美味しそうですね🤤

    皆さんのこだわり勉強になるし、楽しいです!!ありがとうございます❣️

    • 2月12日