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ままりん
家事・料理

真鱈のアラや腹骨の部分などが入ったパックを買いました。みなさんなら…

真鱈のアラや腹骨の部分などが入ったパックを買いました。
みなさんならなんの料理にしますか?

いつもは鯛を買うので鱈を買ったのは初めてです
美味しいレシピや下処理など教えて欲しいです🥹

コメント

Shi🧸

塩を少しかけて臭み取り→水気をふいたあと、熱湯をかけて霜降りします☺️

明日はかなり寒いですし鱈鍋どうですか?🧸

  • ままりん

    ままりん

    鱈鍋良いですね〜!温まりそうです😉

    • 2月9日
ここ

あら汁にしたいです😊

  • ままりん

    ままりん

    あら汁美味しいですよね!

    • 2月9日
ようたん

茹でて骨と皮をのぞいてポテサラに入れました🎵テレビで見たものを適当に真似したら美味しかったです☺️

  • ままりん

    ままりん

    魚をポテサラに!🫢
    珍しいのでやってみます!

    • 2月9日
  • ようたん

    ようたん

    テレビでは粒マスタードとレモン汁入れてましたが、レモン汁なかったので食酢入れましたが美味しかったですよぉ😃

    • 2月9日
  • ままりん

    ままりん

    身はゴロゴロした感じで入れる感じですか?

    • 2月9日
  • ようたん

    ようたん

    ほぐして入れました🎵
    息子がおかわりしまくりました(笑)

    • 2月9日