ショートケーキを作る際、天板で焼いて丸くくり抜く方法で作れますか？型がない場合、２枚だけだと物足りない感じになりますか？型があった方がいいでしょうか？
ケーキ作りに詳しい方、教えてください❣️
ショートケーキを作る予定です✨
型を持っていないので、ロールケーキを作る時のように天板に材料を流し入れて、焼き上がった物を丸くくり抜いて２枚取れればショートケーキのように作れますか❓
それとも２枚だけだとカサが足らなくて、物足りない感じになりますか❓
やっぱり型があった方がいいでしょうか❓
よろしくお願いします💕
- はじめてのママリ🔰(2歳5ヶ月, 6歳)
コメント
はじめてのママリ🔰
2枚だとちょっと低いかなと思います💦
あまり使わないなら100均で型を買うか、中にフルーツをたくさん挟むとかしたらいいかもしれないです😊
いと
以前パティシエとして働いてました☺️
それでも作れますが確かにスポンジ２枚は物足りなさはあるかもしれません💦
天板で作るのであれば無駄が少なくて済む四角いケーキにするのもおすすめです！高さはないですが面積が大きい分フルーツを豪華に盛り付けると可愛いですよ😊
あとは丸いケーキより生クリームが塗りやすくて楽です😊
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はじめてのママリ🔰
パティシエとして働かれてみえたんですね❗️
なるほど😲
四角にするという手がありましたか✨
ありがとうございます💕
あと、抹茶のスポンジに抹茶クリームだとくどいでしょうか？- 2月8日
はじめてのママリ🔰
全然作れると思いますが、
スポンジ生地は
真ん中が凹んだり
焼きしぼみしたり失敗も多いです！
型がロールケーキということで、
薄くなるとまたコツも変わってきそうなので
私ならロールケーキのレシピで作ります✨
で、
ロールケーキをくりぬいて
ケーキにしちゃいます😃
二枚でもカサは十分だと思いますが、
クリームが少なくて
生地とクリームの一体感が出なくなるのが心配です。
しっかりシロップをうって
三段にした方が
おいしくなる気がします✨
買えるなら
ちゃんと型を買うのが一番です✨
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はじめてのママリ🔰
なるほど‼️
ありがとうございます😊- 2月8日
はじめてのママリ🔰
まとめてのコメントですみません💦
皆さまからの温かいコメントを読み、考えた結果、
型を買ってきて作る事ができました✨
ありがとうございました‼️
はじめてのママリ🔰
ありがとうございます！
フルーツモリモリでやってみようと思います✨