お雑煮に日本酒は必要ですか？チキンを使うとき、酒がないと生臭くなりますかね？
初めて自分でお雑煮作りたいのですが
やっぱり日本酒 必要ですか？
チキンを使うんですが 酒がないと
生臭くなりますかね？
- phoenix 🔰(2歳9ヶ月)
コメント
®️®️
大丈夫じゃないですかね？
旦那の実家はつゆの素ってやつだけで作ってるそうですが、美味しいです。
ママ
別になくて平気です
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phoenix 🔰
有難うございます！ちなみにチキンは炒めますか 煮込みますか？
- 1月2日
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ぽん
うちは塩麹で漬けておいた鶏肉を軽く水洗いしてから生で煮込みます！
- 1月2日
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phoenix 🔰
本格的😍なるほど！ 有難うございます！
- 1月2日
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ママ
うちは煮るだけです。
お雑煮なんて家庭それぞれだから適当にやって美味しければそれが正解で良いと思いますよ😀- 1月2日
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ぽん
すみません💦自分のところに返信したつもりでした💦
- 1月2日
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ママ
お気になさらず😃- 1月2日
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phoenix 🔰
作りました！
先にチキン炒めたせいか その後煮込んだらチキン硬くなっちゃいましたが 良いだし汁が出て美味しかったです！
そうですね！ 個人の味を楽しめるのがお雑煮の良いところですね！🥰有難う！- 1月2日
ぽん
大丈夫だと思います！
うちは白だししか使わないです！
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phoenix 🔰
有難うございます！チキンは炒めますか 生から煮込みますか？
- 1月2日
クマリン
大丈夫ですが、気になるようでしたらアク取りを徹底的にやると良いと思います✨
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クマリン
実家は大根と里芋のおつゆ。
義理実家は白味噌の雑煮。- 1月2日
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phoenix 🔰
うわー美味しそうですね！里芋 いいですね！！
有難うございます！- 1月2日
はじめてのママリ
いらんとです。
肉の脂身をとってやれば臭みでないですよー✨
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phoenix 🔰
そうなんですか！勉強になりました🎵 有難うございます😊
- 1月2日
りっちゃんまま💚🧸
うちは、出汁、みりん、醤油、塩です🍀鶏肉を入れてますがそのまま入れて煮込んでます🥰
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phoenix 🔰
有難うございます！😁
明日 煮込む方法で作ってみます！今日は 炒めてから煮込んだせいか 硬くなってしまって😅- 1月2日
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りっちゃんまま💚🧸
明日うまくいくといいですね😋🍀火の通り具合難しいですよね💦お餅なんかも、いつもそのまま放り込んでます🤭
- 1月2日
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phoenix 🔰
有難うございます🥰 色々な野菜も使ってみたいです！
- 1月2日
phoenix 🔰
有難うございます 🥰