義家族との旅行で、子供の行動が合わず疲れました。息子が不機嫌で困惑しています。次回の対策についてアドバイスがありますか？

義家族との旅行？お出かけ？についてです！
先日義両親、義兄妹とその家族(うちを含め子供達6人)、総勢14人でお出かけしたのですが…団体行動が難しくて本当に疲れました😭

というのも子供は上が中学生、うちの子が1番下で3歳です。
テーマパークに行ったのですが、上の子たちとは遊び方も行きたいところも違います。まぁ当然ですよね😣
もちろん数人で分かれて行動したり、息子だけ連れて別行動もしました。ですが基本的にはみんなで…という感じなのでついて行ってたのですが、息子は「まだここで遊びたい！」「アレ乗りたい！！」と全然みんなに合わせて行動できず…。
ご飯の時も不機嫌で全然食べず、ギャン泣き。食べない！早く出たい！と大騒ぎして大変でした…😭

普段は割と話したら聞いてくれたり、切り替えも早いタイプなのですがこの日は全然ダメで🥲思い通り遊べないし、遊び疲れて不機嫌だったのもあります。
義両親や義兄妹も、気を遣って色々話しかけたりフォローしてくれたのですが、最終的には「大変ね…😅」と引いてました。笑
実際迷惑だったと思います。親の私達もイライラして、無理矢理連れてったり叱ったり…。

なんかもう、息子がワガママすぎるのか、このお出かけ自体に無理があるのか、何が何だかよくわかりませんでした😭保育園では団体行動が苦手って感じは無いし、手に負えないワガママ等もあまり無いです。どちらかと言えば素直な方だと思ってたのですが、この日は本当どうしようも無くて困惑しました…。
でもそもそも遊びに連れてったのは大人の都合だし、叱るのも可哀想だったかなと…
どう思いますか？
私はどうすれば良かったのでしょうか？😭

この義家族総出での旅行やお出かけは定番なのですが、前回みんなで行った時息子はまだ赤ちゃんでした。なので、こんなに大変だとは思っておらず…。
また、うちの家族だけ行かないというのは基本的にできません。かなり前から予定を合わせて計画しているので😣
宿泊代やご飯代、全て義両親持ちです。

でもこんっなに大変ならもう次行くのが恐ろしくて…。何かアドバイスもらえると嬉しいです🥲

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