レンコンケーキ焼きました❤️小さい頃から地元では当たり前のようにレン…
レンコンケーキ焼きました❤️
小さい頃から地元では当たり前のように
レンコンケーキ食べていました(oﾟ3ﾟb)b
シナモンも入れてます。
レンコンケーキって皆様食べたことありますか？
- chr.o.s
コメント
YM♡ih
すご〜〜〜い！
美味しそうですね☺️
レンコンケーキ😳
初めて聞きました！！
レンコンが入ってるんですか？
みんみん
なになに初めて聞きましたー！
レンコン入ってるんですか？？
すりおろし？？
興味深々です！！(^^)
-
chr.o.s
レンコンのみじん切りとシナモンが入ってます❤️すりおろしを入れても良いと思います☺️
- 12月13日
-
chr.o.s
レシピ載せました💓
- 12月13日
N
レンコン！？
初めて聞きました(´°д°`)‼
美味しそう〜😍💓
-
chr.o.s
美味しいですよ❤️
- 12月13日
-
chr.o.s
レシピ載せました💓
- 12月13日
鼻セレブ🐷
食べたことないです😣
美味しそう❤❤
-
chr.o.s
食べたことないですか…美味しいですよ🤗
- 12月13日
-
chr.o.s
レシピ載せました💓
- 12月13日
あゆママ☆
はじめて聞きましたー
ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷですかぁ？
-
chr.o.s
パウンドケーキですね🙂😊
- 12月13日
-
chr.o.s
レシピ載せました💓
- 12月13日
ママリ
はじめて聞きましたー！
おいしそう！食べてみたいです(*^^*)
どちらの地方なんですか？？
-
chr.o.s
美味しいですよ😍
茨城県の県南地方では家でも焼きますし、
農協にも売ってます(o´・ω-)b- 12月13日
-
chr.o.s
レシピ載せました💓
- 12月13日
りんね
すごい！美味しそう^ - ^
初めて聞きました！
良ければレシピ教えていただけませんか？
-
chr.o.s
わかりました❤️😍
- 12月13日
-
chr.o.s
レシピ載せました💓
- 12月13日
-
りんね
ありがとうございます！
レンコンアク抜きしなくていいんですね〜✨
ぜひ作ってみたいと思います^ ^- 12月14日
chr.o.s
《レシピ》
レンコン…250g
砂糖…大さじ2
サラダ油…1/2カップ
卵…小3個
ホットケーキミックス… 200g
塩…小さじ1/2
シナモン…小さじ1/2
粉砂糖…適宜
①レンコンはみじん切り(5〜7mm)にし、みずにさらしておく
②卵に砂糖を加え、泡立つまで混ぜたあと、サラダ油も加える
③ホットケーキミックスと塩を②に加えて混ぜる
④シナモンとレンコンをざっくり混ぜる
⑤180℃のオーブンで30分焼く
⑥熱を冷ましてから粉砂糖を振りかける
※ベーキングパウダーや小麦粉を用意して計るのが面倒なのでホットケーキミックスでやってます。
※砂糖は入れなくてもホットケーキミックスに入ってるので大丈夫です
※シナモンはお好みで調整してください。私はシナモンが好きなので少し多めにしてます。食べるときに粉砂糖とシナモンを混ぜてケーキの上にやるのも良いかと思います！
※レンコンはスライスして乗せて焼くのも良し、擦っても良し、みじん切りを大きめにしても良し！
※焼き時間はオーブンによって変わるかと思いますので注意してください
chr.o.s
レンコンはよく水を切ってから混ぜてください！（；゜０゜）
♡じゃじゃ丸♡
美味しそう♡
来週チャレンジしますꈍ .̮ ꈍ
chr.o.s
シナモンの風味が効いてて美味しいですよ❤️
レンコンのみじん切りが入ってますが、擦っても良いですし、スライスしたものを上に乗せて焼いても良いです😘😍
chr.o.s
レシピ載せました💓
YM♡ih
ありがとうございます🙇🏻♀️✨