コメント
ぴぺ
冷凍肉ですかね？？
もし冷凍肉だと解凍後はどうしてもドリップが出てしまい、タレにもドリップが混ざってアクまみれになるんだと思います😩
半日くらいかけてゆっくり解凍した後にキッチンペーパーでドリップを綺麗にとるのが有効的かもしれないです！
一応アクもタンパク質として栄養の1つなので、アクを取らない！っていうズボラ料理研究家の方もいます笑笑
※本ページは一般のユーザーの投稿により成り立っており、当社が医学的・科学的根拠を担保するものではありません。ご理解の上、ご活用ください。
「レシピ」に関する質問
[家事・料理]カテゴリの
質問ランキング
家事・料理人気の質問ランキング
はじめてママリ🔰
たしかに冷凍してました💦
なるほど…冷凍が原因だったんですね
今日また作るのでお肉のドリップしっかり取り除いてからチャレンジします！
スッキリしました、回答ありがとうございます(´；ω；`)