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にこ😊
家事・料理

今日まで消費期限の牛肉なのですが黒くなってます💦アウトでしょうか…

今日まで消費期限の牛肉なのですが
黒くなってます💦
アウトでしょうか…

コメント

いちご

今日までなのにこんなに黒くなったんですね😭
私ならちょっと食べないかもしれないです。
なんか怖いですよね。
夏ですし食中毒とか怖いですし、

  • にこ😊

    にこ😊

    すぐコメント見てたのですが
    メニューかえたりバタバタして
    すぐ返せずすみません💦
    コメント見て
    この時期怖いし子どもも食べるので
    処分しましたー💦
    ありがとうございました✨

    • 6月30日
はじめてのママリ🔰

私だったらやめときます🤣

  • にこ😊

    にこ😊

    すぐコメント見てたのですが
    メニューかえたりバタバタして
    すぐ返せずすみません💦
    怖いので処分しました😂

    • 6月30日
いかにんじん

牛肉って肉の中でも1番日持ちします!
重なった部分が黒いのは、筋肉中のミオグロビンが酸化されなかったためで、正常です。酸素に触れると酸化して赤くなります。
しばらく酸素に触れさせて赤色に変わるなら食べられます。
ちなみに劣化してもまた全体的に黒っぽくなってきます😅

  • にこ😊

    にこ😊

    すぐコメント見てたのですが
    メニューかえたりバタバタして
    すぐ返せずすみません💦
    詳しい説明ありがとうございます。
    一応しばらく置いてみたのですが
    あまり変化なかったので処分しました💦

    • 6月30日