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はじめてのママリ🔰
家事・料理

なすびアク抜きせず皮ごとあげた方いますか?💦アクとらないとどうなりま…

なすびアク抜きせず皮ごとあげた方いますか?💦
アクとらないとどうなりますか?💦

コメント

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基本的にアクは抜かずに食べてますし食べさせてます❥❥»
ナスのアクはポリフェノールの一種で、特に身体に害のある物じゃないので抜かないからといって問題が生じるわけではありません( ´͈ ꒫ `͈ )

ただ空気に触れて変色したり、独特の渋みが残る事もあるのでそれが気になるならアク抜きしてね程度のものです๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘

  • はじめてのママリ🔰

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    そおなのですね!子供さんに食べさしてますか?

    • 6月22日
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    子供にも食べさせてますよ♡(///ω///)
    特に下の子はナスが大好きなのでバックバク食べてます🤣

    • 6月22日
  • はじめてのママリ🔰

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    アク抜きせずに食べさせてますか?皮もついてますか?

    • 6月22日
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    アク抜きせずに、です😋
    皮も付いたままですね❥❥»

    • 6月22日
  • はじめてのママリ🔰

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    よかった。いまさっき食べさせたんですが不安になってきて😭ありがとうございます🥲

    • 6月22日
ままま

全く気にしたことがなかったです。
上の方もおっしゃられるように、栄養の一部なのでそのまま食べられる方がいいと思います。

  • はじめてのママリ🔰

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    そおなのですね!子供さんに食べさしてますか?

    • 6月22日
  • ままま

    ままま

    ナス好きなのでよく食べています。

    • 6月22日
  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    アク抜きせずにですか?皮ついてますか?

    • 6月22日
  • ままま

    ままま

    アク抜きは一度もしたことないです。
    皮には旬じゃない時には皮に切れ目を細かく入れて食べやすく、旬のときは皮がやわらかいので特に加工せずに出します。

    • 6月23日
deleted user

生まれてからずっとナス食べてきてますが1度もアク抜きしたことないです!!

  • はじめてのママリ🔰

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    ありがとうございます😊

    • 6月22日