家事・料理

離乳食のほうれん草の灰汁抜きについて質問があります。ほうれん草とにんじんを一緒に茹でる際、灰汁抜きをしなくても良いのか、また茹で汁を足すことで灰汁が移らないのか心配です。灰汁抜きをせずに与えている方はいらっしゃいますか。

離乳食のほうれん草の灰汁抜きについて

ある本を参考に離乳食を進めていっているのですが、
ほうれん草を調理する際に
ほうれん草とにんじんをそれぞれパックに詰め
一緒に茹で、灰汁抜きをせず
そのままほうれん草に茹で汁を足して
ブレンダーでなめらかにする。と書かれており、

①ほうれん草自体の灰汁抜きをしなくていいのか？

②にんじんを一緒に茹でて、また茹で汁を足して灰汁が移らないのか

と、上記の２点が心配になっています。
灰汁抜きしてないで与えている方いらっしゃいますか？
どなたか詳しい方教えてください！

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