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うさぎ
家事・料理

豚の角煮は豚肩ロースでは出来ないですか?レシピで豚バラとなっている所…

豚の角煮は豚肩ロースでは出来ないですか?

レシピで豚バラとなっている所を豚肩ロースで作ってみましたがやっぱりなんか違う🤔

※1回目はビストロオーブンでのレシピ、2回目の今日は炊飯器レシピでしました✨


料理得意な方教えてください🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

コメント

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角煮って豚の脂を食べる料理(かなり語弊ありますが)なので豚バラじゃないと作れません!
どちらかと言うとチャーシュー寄りな肉々しい感じに仕上がると思いますよ。

  • うさぎ

    うさぎ

    確かに!
    チャーシューっぽかったです😣💦💦

    もっと口の中でとろける、をイメージしてたのでだいぶ違いました🤣

    今度はちゃんと豚バラで作ってみます🤗

    • 5月14日