家事・料理

新じゃがいもと鳥手羽の煮物を作りましたすると、じゃがいもがすごくす…

新じゃがいもと鳥手羽の煮物を作りました
すると、じゃがいもがすごくすっぱい…
ソラニンかもしれません😭

調味料でお酢は入れるのですが、鶏肉は酸っぱくなく
じゃがいもだけがお酢で煮たように酸っぱいんです

じゃがいも自体はきれいだったのですが
ひとつ芽が出ているものがありそれは深く剥いて切りました
でもきれいなものはブラシで擦って、あえて薄皮を残していて…💧
皮がついたものも、皮を剥いたものもすっぱかったです

これは、じゃがいもはもちろん、
鶏肉も食べないほうがいいですよね😭

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