家事・料理
野菜を美味しく茹でる方法や下処理のコツについて教えてください。特に手間をかけても美味しくなる方法を知りたいです。
野菜が美味しくなる茹で方、下処理の仕方やコツなどあれば教えてください！
最近以下の２つを実践してみて、圧倒的に美味しくなったので、もっとそういう知識欲しいなと思っています☻
時短よりも多少手間でも美味しくなる方法、何かご存知でしたらぜひ教えてください！！！
さつまいもを炊飯器の玄米モードで炊く
→めっちゃ甘くなる！
ブロッコリーはぐつぐつのお湯で茹でて、茎側を上にしてボールに置いてさめるまで放置。
→色が悪くならない！水っぽくならない！
- はじめてのママリ🔰
コメント
はじめてのママリ🔰
かぼちゃ、さつまいもなどフライパンで焼く時に低温でじっくりやいた方が甘くてめちゃおいしいです🥰かぼちゃはそのまま食べるか塩パラパラします⭐️
はじめてのママリ🔰
らしいですね！
それが玄米モードの炊飯が甘くなる理由と聞いたので、フライパンでもそういうことですね！
フライパンで焼くのはやったことないのでどっちが甘くなるか比べてみたいと思います☻