家事・料理
鶏挽き肉でつくねを作りましたが、パサパサでカチカチに固くなりました…
鶏挽き肉でつくねを作りましたが、パサパサでカチカチに固くなりました。
鶏挽き肉、つぶしたはんぺんを丸めて焼いてつくねにしました。
どうしたら柔らかくなるのでしょうか？
- ママリ(5歳8ヶ月)
ママリ
うちはマヨネーズ入れます！
あとパン粉☺️
退会ユーザー
少し多めの片栗粉と卵入れてます！モチモチになります☺️
にゃんぴー
お豆腐入れるとふわふわなりますよ☺️
ママリ
ありがとうございました☺️
全て試してみます💕
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