家事・料理
えのきの唐揚げが大きすぎて、中がネッチョリしていました。生焼けの見分け方について教えてください。
えのきの唐揚げをつくったのですが、塊が大きすぎて、中がネッチョリ？してました。
生だったのでしょうか？？
中まで暖かったのですが．
生焼けとの見分けがつきません。。
見分け方わかりますか？
- まま(5歳7ヶ月)
コメント
退会ユーザー
生地が固まってたんですかね🤔
バイトでえのき天作ってましたが
まず頭から1/3をつけてふるふるすると
広がって火が通りやすいです😊
まま
コメントありがとうございます😊
教えていただきありがとうございます😊
生地だったら多少生でも平気ですかね？
えのきが生やけかなんて見分け方ないですよね💦
退会ユーザー
えのきは細いのですぐに火が通りそう
ですけどね😳
少々なら大丈夫かと思います！
まま
大丈夫だと信じます😊😊😊😄