家事・料理
冷凍しておいた煮物をリメイクしてカレーにしようと思います。これの残…
冷凍しておいた煮物をリメイクしてカレーにしようと思います。
これの残りをまた冷凍するっていうのは衛生的にはオッケーなのでしょうか？
再冷凍は良くないって聞くので、リメイクしちゃうとどうなのかと思いまして…。
詳しい方いたらよろしくお願いします。
- ゆ(6歳)
コメント
ぴーち
元の煮物は2度解凍されることになり、痛み始めてるので衛生的にはよろしく無いですよ😂
再加熱して菌の繁殖はまだ抑えられたとしても、食品の細胞構造は破壊されてしまいますし、食品の栄養の質も低下するので良い事ないかもです😂😂😂
ゆ
ありがとうございました。
子供も食べるので、カレーは別のものを入れて、煮物はそのまま食べました😅