※本ページは一般のユーザーの投稿により成り立っており、当社が医学的・科学的根拠を担保するものではありません。ご理解の上、ご活用ください。
やまひな
家事・料理

冷凍のホタテを流水に直接当てて解凍って良くないのですか?生で食べるわ…

冷凍のホタテを流水に直接当てて解凍って良くないのですか??

生で食べるわけではないです!!

コメント

🔰

から付き?むき身??
直接当ててだと質悪くなりますよ

  • やまひな

    やまひな

    質悪くなるだけですか??
    むき身です!

    • 1月30日
ママリ

今日それしました😅
以前志麻さんが、シーフードミックスなどは水ではなく塩水で解凍するといいって言っていましたよ😊

hachi

ふるさと納税でホタテ頼んだのですが、解凍は自然解凍か、急いでるなら袋に入れてその上から流水で解凍と書いてありました。
直接流水あてたり、水の中に入れると、ホタテの旨味が抜けて、水っぽくなり美味しさが半減するようです。