![さてら](https://cdn-mamari.imgix.net/static/mamariQ/img/common/default_icon.1b2bca45.png?auto=compress,format&lossless=0&q=90)
コメント
![からあげ](https://cdn-mamari.imgix.net/static/mamariQ/img/common/default_icon.1b2bca45.png?auto=compress,format&lossless=0&q=90)
からあげ
皮が反対とかではないですか?
![🕊](https://cdn-mamari.imgix.net/static/mamariQ/img/common/default_icon.1b2bca45.png?auto=compress,format&lossless=0&q=90)
🕊
油の温度が高いのかもです🤔
-
さてら
今回、全部巻いてしまってたので温度を低くしてみました!
少しプツプツなってましたがかなり綺麗に揚がりました🥰
ありがとうございます!!- 1月26日
![deleted user](https://cdn-mamari.imgix.net/static/mamariQ/img/common/default_icon.1b2bca45.png?auto=compress,format&lossless=0&q=90)
退会ユーザー
分かりにくいですけど表と裏があるんですよね〜💦
-
さてら
そうなんですね〜😭
今日は全て巻いた後だったので次気をつけてみます!- 1月26日
![deleted user](https://cdn-mamari.imgix.net/static/mamariQ/img/common/default_icon.1b2bca45.png?auto=compress,format&lossless=0&q=90)
退会ユーザー
食べりゃーなんでもいいと思って
気にしたことなかったんですが
私も何回か経験あります😂😂
気になって調べてみたら
具が完全に冷切ってない状態で
巻いたり、高温で揚げたり
巻くときに空気が入ると
ぷくぷく気泡ができるそうです!
具を完全に冷まして
なるべく空気を入れずに巻き
低音でじっくり焼くと
上手に作れるみたいですよ😆
-
さてら
私もそこまで気にしなかったんですが
最近2回作って2回ともだったので気になりました😂
たくさん解決策ありがとうございます!!
今回は低温で揚げることで解決しました😍
具もちょっと温かかったと思うので次回気をつけます!- 1月26日
![きき](https://cdn-mamari.imgix.net/static/mamariQ/img/common/default_icon.1b2bca45.png?auto=compress,format&lossless=0&q=90)
きき
低温から揚げるとならないと思います🤔
-
さてら
ありがとうございます!!
今回、なるべく低温でじっくり揚げて綺麗にできました!☺️- 1月26日
![mama](https://cdn-mamari.imgix.net/static/mamariQ/img/common/default_icon.1b2bca45.png?auto=compress,format&lossless=0&q=90)
mama
皮が裏表逆かもしれないですね🤔
あとは低温でゆっくり揚げてみるとかですね!
-
さてら
中身も火が通っているからと思って高温で揚げてました😂
今回低温でじっくり揚げて成功しました!
皮は次回気をつけてみます!- 1月26日
さてら
皮は気にしたこと無かったです!!
こどもの日の時は違う皮を買ったので
そのパッケージには書いてあったのかもです😳
次回気をつけてみます😍