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みかん
家事・料理

マグロの刺身って悪くなってなくても変色することありますか?💦

マグロの刺身って悪くなってなくても変色することありますか？💦

コメント

りさ

冷凍や長時間空気にふれてたりマグロの血抜きの処理が悪いと変色することはあります。　なので、塩水と氷に浸したあと水分をきちんととってやると色が綺麗なります。

  • りさ

    りさ

    冷凍や＝冷凍やけや、

    • 10月11日
  • みかん

    みかん

    やはりあるんですね💦
    安心しました😭

    • 10月11日

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